Salade de thon keto
Cette salade est agréable en toute saison et très simple à faire. Tout ce qui lui confère son relief, c'est la sauce. A vous de l'accommoder suivant vos désirs.
Ingrédients
- 1 poignée Salade verte croquante (type scarole)
- 100 grammes Thon blanc à l'huile
- 1 Oeuf dur
- 1/2 Avocat
- 5-6 Tomates cerise
- 1/2 Oignon rouge
Sauce
- 2 c. à soupe crème acidulée
- 1 c. à café Paprika
- 1 jus de citron
- 1/2 c. à café Ail en poudre
- 1/2 c. à café Vinaigre de Xérès
- Persil & ciboulette ciselé
- Sel Poivre
Instructions
- Découpez vos ingrédients (salade, oignon rouge), ciselez vos herbes, égouttez le thon.
- Disposer dans une assiette
- Préparez la sauce en mélangeant les ingrédients de la sauce séparément. Goutez afin qu'elle soit à votre goût. Elle doit être relevée. Si elle manque d'acide, ajoutez du citron, si elle manque de corps, ajoutez du vinaigre.